26 年前
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该电影背景设定在911紧急呼叫中心的一个早上。呼叫接线员乔·贝勒（吉伦哈尔饰）试图拯救一名危在旦夕的呼叫者，但他很快发现事实并非如此，而面对真相是摆脱困境的唯一办法。。本特别篇电视剧将于电影上映前播放，讲述了开业仅一年，早见伦子（铃木京香饰）获得米其林三星，成为首位获此荣誉的亚洲女性主厨。然而，疫情爆发，餐饮业大受打击，伦子与大公司合作以求生存，但逐渐失去对料理的热情，最终“东京大饭店”失去所有米其林星。与此同时，尾花夏树（木村拓哉饰）音信全无，伦子为挽救餐厅探访传闻中的京都法餐厅，发现尾花似乎在此。失去星星的“东京大饭店”能否重生？。