23 年前
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历经百年的动乱，古老深沉而又多灾多难的中华大地总算迎来了和平的曙光。位于山东黄河边上的麦香村，伴随着家国的脉搏发生一连串的大事小情。穷苦农民出身的牛大胆（陈宝国 饰）和灯儿（牛莉 饰）相知相恋，但两家父辈仇上加仇，让他们始终无法走到一起。土改风潮遽然而至，地主出身的马仁礼（冯远征 饰）则一夜之间从阔少爷变成了人人喊打的过街老鼠，曾与之有婚约的女人乔月则见风使舵，踏上了革命的一只脚。农村变了新天地，牛大胆敢作敢当，为了守住好不容易得来的土地使出浑身干劲儿，不仅敢于顶撞各种权贵，甚至不惜挑战稍不留神就会掉脑袋的土地政策。
风起云涌的时代，牛大胆、马仁礼、灯儿、乔月以及千千万万的普通农民，各自谱写着属于自己的历史……。叶冰刚刚从医学院毕业后便进入海城医院成为外科主任易思成的助理医生。救死扶伤原本是她的理想，可一工作才发现烦恼重重。
一方面上司易思成像个魔鬼一样，对叶冰的工作吹毛求疵，极为苛刻。另一方面漂亮的她备受关注，很多单身医生都想追求他，就连病人也想跟她套近乎。但叶冰对任何人的追求都一概拒绝。在大家眼里，这是个冷若冰霜滴水不进的女孩。
外科医生沈友兰是海城医院有名的花花公子，他看上的女孩，就没有搞不到手的。他听说叶冰对任何男人都不理不睬，便在众医生面前夸下了海口，一个月之内，肯定把叶冰弄到手。大家不信，便出钱打赌。开始赌三五百块大洋，最后知道的人越来越多，纷纷掏钱参赌，赌资最后发展到四千块大洋……。