7 年前
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汉尼拔（加斯帕德·尤利尔）的童年之初充满明媚与温馨，可爱的妹妹就像他的小尾巴，是他最爱的亲人。然而战争带走了一切，他的父亲、母亲还有他的家园。可是这仅仅是噩梦的开始，真正的毁了他一生的是妹妹的死——残忍的德军，吃了他的妹妹。
妹妹的死成了汉尼拔永远的梦魇，妹妹的脸庞和声 音常常在他的梦里出现。汉尼拔决定去寻找他最后的亲人，叔叔的妻子，他的婶婶，一个神秘的东方女人，紫夫人（巩俐）。紫夫人教会了汉尼拔搏击的技术，也让他见识到东方世界生吃文化的精髓。汉尼拔似乎找到了走出童年阴影的出口，他开始杀人，吃人，在血腥中得到灵魂的暂时安宁。
杀害妹妹的仇人，一个接一个凄惨的死去。汉尼拔和紫夫人之间也渐渐产生若有若无的情愫，可是此时，灵魂深陷泥沼的少年汉尼拔还留下什么来爱呢？。距今二十年前，以采矿业为主的诺瓦斯科提亚小镇发生一起严重的瓦斯爆炸事故，在矿洞中的工人几乎悉数丧生。事故是由于负责人离开岗位参加情人节舞会，以至于无人监管所引起的。一年后，惨剧中的唯一生还者哈里•沃登（Peter Cowper 饰）对矿上的负责人大开杀戒，他随后被强制送往精神病院。但在离开时哈里留下诅咒，小镇从此不可再举行情人节舞会。 二十年后，一群年轻大胆且无所顾忌的年轻人无法忍受枯燥沉闷的情人节，他们决定将久违的舞会带回小镇。而随着舞会一同回来的，还有残酷的血腥杀戮……。