16 年前
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克里斯（Desmond Harrington 戴斯蒙•哈林顿 饰）接到一份紧急的采访任务，他必须在3个小时之内赶到美国北卡罗来纳州的罗利市。原本应该顺利的形成却被一起交通事故打乱，一辆运载化学品的车辆翻倒，导致高速公路大塞车。万般无奈之下，克里斯选择一条人烟稀少的小路行进。
另一方面，杰西（Eliza Dushku 艾丽莎•杜舒 饰）、卡莉（Emmanuelle Chriqui 曼纽尔•克莉琪 饰）、斯科特（Jeremy Sisto杰瑞米•西斯托 饰）、埃文（Kevin Zegers 凯文•席格斯 饰）和弗朗丝（Lindy Booth 林蒂•布丝 饰）等5位好友驱车前往山中露营游玩。谁知汽车半路离奇爆胎，等待救援时汽车又被突遇险情的克里斯撞上。众人结伴去附近求助，却未料到走入了变态食人魔所设下的重重陷阱……。14岁的伊迪斯（苏珊·斯塔丝伯格 Susan Strasberg 饰）和母亲一起被关进了集中营，没过多久，伊迪斯的母亲就惨遭纳粹杀害。幸运的是，伊迪斯在集中营里认识了一位名叫索菲亚（迪迪·佩雷戈 Didi Perego 饰）的医生，良心未泯的她为伊迪斯提供了很多的保护和帮助，她甚至给伊迪斯捏造了一个新的身份，让她最终免于了被杀害的命运。 坚强的伊迪斯开始尝试着通过自己的努力生存下去，哪怕不择手段。渐渐的，伊迪斯混出了头，成为了囚犯的管理人。某日，她爱上了一位名为萨沙（劳伦特·特兹弗 Laurent Terzieff 饰）的俄罗斯战俘，这段感情让她决定执行一个帮助囚犯逃往的计划。。